發酵罐排氣閥是通過調整彈簧的壓緊螺母來校準一個特定壓力。校準壓力是為了避免設備損壞而定的壓力值。在正常工作壓力下，閥門關閉的；當系統壓力超過校準壓力時，閥門關閉的；當系統壓力超過校準壓力時，閥開啟，使管道系統中的壓力得到釋放，達到對管路及設備的保護。